Sweet & Sour รักหวานอมเปรี้ยว หนังรักเกาหลี แสดงนำโดย จางกียง ที่ดูผิวเผินแล้ว เหมือนเป็นหนังแนวรักตลกดราม่า ที่เปิดเรื่องมาในสไตล์ขายฝันเล็กๆ ผสมผสานกับ การเป็นหนังสร้างแรงบันดาลใจให้หนุ่มโสดหน้าตาธรรมดาหรือรูปร่างไม่ดี ได้ลุกขึ้นมาเปลี่ยนแปลงตนเอง ซึ่งจะทำให้ชีวิตดีขึ้นทั้งด้านความรักและการทำงาน
แต่ที่จริงแล้วไอ้เรื่องราวที่ว่ามาข้างต้น มันคือการหักมุมที่หลอกคนดูชนิดหัวทิ่ม 360 องศา ถ้าพูดมากกว่านี้จะเป็นการสปอยครับ (ส่วนของสปอยล์อยู่ด้านล่างสุด) หนังมีความความยาว 1.40 นาที กำกับโดย Kae-Byeok Lee ซึ่งเดิมทีแล้วหนังมีแผนจะเข้าฉายในโรงเมื่อปี 2020 แต่เพราะพิษโควิด-19 จึงต้องเลื่อนมา แล้วสุดท้ายก็เลือกฉายทาง Netflix ในปีนี้
เรื่องราวของ ชายหนุ่มร่างอวบ อีจางฮยอก (นำแสดงโดย จางกียง) ที่ป่วยจากโรคไวรัสตับอักเสบ ต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลกะทันหัน โดยตัวเขาเพิ่งจะได้งานในตำแหน่งวิศวกร อนาคตท่าทางสดใส ในขณะเดียวกันระหว่างอยู่ที่โรงพยาบาล เขาได้ตกหลุมรักนางพยาบาลสาวแสนสวย ใจดี ที่ชอบมาดูแลเขาบ่อยๆ เธอชื่อ ดาอึน
ทั้งสองคนเริ่มสนิทสนมกันมากขึ้น ดาอึนขอเรียกเธอว่าพี่ฮยอก แล้วยังมาดูแล ใกล้ชิดเขาเป็นประจำ จนทั้งสองคนเกิดความแนบชิด ใกล้ชิดกันเรื่อยๆ ถึงขั้นที่จางฮยองได้ไปที่ห้องพักของเธอในคืนวันหนึ่งเพื่อนอนเป็นเพื่อนเธอด้วย
เมื่อความสัมพันธ์เริ่มแนบชิดกันมากขึ้น จนเสมือนจะเป็นคู่รักกันแล้ว จางฮยอกรับปากว่า ตัวเขาจะลดน้ำหนักให้ได้เพื่อให้ดูดีสมกับหญิงสาว แต่หลังจากนั้น พี่ฮยอกคนนี้ได้มีอนาคตก้าวหน้า ได้ย้ายไปทำงานเป็นวิศวกรในบริษัทในโซล แต่ระหว่างนั้นเขากลับไปสนิทชิดเชื้อกับหญิงสาวสวยอีกคนคือโบยอง ซึ่งเริ่มต้นมาแบบคู่กัดที่แย่งชิงหน้าที่การทำงานด้วย ซึ่งนี่ก็คือจุดเริ่มต้นของเรื่องราวทั้งหมด
เรื่องนี้ก็สมกับชื่อเรื่องที่ว่า รักหวานอมเปรี้ยว ซึ่งคนดูจะเริ่มรับรู้รสชาติทั้งความหวานและเปรี้ยวผสมผสานกันไปเรื่อยๆในระหว่างที่รับชม ตัวเรื่องมีการเล่าเรื่องราวที่เหมือนแพทเทิร์นของหนังรักทั่วไป เมื่อชาวหนุ่มร่างอวบอ้วนอย่าง อีจางฮยอก ซึ่งมีอนาคตการทำงานที่ดูดี ได้ออกกำลังกายและลดน้ำหนักลงได้หลังจากพบรักกับพยาบาลสาวสวย ดูผิวเผินแล้ว นี่ก็เป็นเรื่องแนวเลิฟสตอรี่ที่หลายคนชื่นชอบ แม้ว่าหลายคนที่ดูช่วงต้นเรื่องแล้วจะเกิดความสงสัยว่า จริงหรือฟะ ที่พยาบาลสาวสวยคนหนึ่ง จู่ๆ จะมาหลงชอบนายอ้วนคนหนึ่งที่บุคลิกดูไม่ดี ถึงแม้ว่าเขาจะได้งานวิศวกร แต่ก็นั่นไม่ได้แปลว่าเขาจะร่ำรวยขึ้นมาทันทีเสียเมื่อไหร่ เพราะดูไปแล้ว พยาบาลสาวดาอึนก็น่าจะมีผู้ชายที่เป็นทางเลือกอื่นๆ ด้วย แต่ทำไมเธอถึงเลือกนายฮยอกคนนี้
ข้อดี คือในส่วนของทีมนักแสดง ซึ่งต้องขอชม จางกียง พระเอกหนุ่ม ที่เล่นในบทคนอ้วนได้ดูน่าเห็นใจและน่ารักไปในตัว ช่วงที่เป็นคนอ้วน เขาดูใสซื่อ น่าเอาใจช่วยในช่วงที่จีบพยาบาลสาวดาอึน ส่วนช่วงที่เขาเป็นวิศวกรหนุ่มมาแรง ต้องไปทำงานที่โซล ก็ดูเป็นหนุ่มหล่อมากเสน่ห์ที่ชวนให้มีสาวอย่างโบยองมาติดพันเช่นกัน เรียกว่าหนังเรื่องนี้เขาเป็นคนที่แสดงได้ดีเยี่ยมจริงๆ ส่วนนักแสดงสาวๆ เช่น แชซูบิน และ คริสตัล จุง ก็ทำได้ดีมาก
แต่ข้อเสียก็มี คือในช่วงแรกบทและการเดินเรื่องน่าเบื่อและไม่สมเหตุผล ทำให้หลายคนอาจจะไม่ชอบ แต่ถ้าดูถึงตอนท้ายทุกอย่างก็จะขมวดกลับมาอธิบายแต่ละฉากว่า เพราะอะไรจึงต้องเดินเรื่องแบบนี้
เทคนิคอย่างหนึ่งที่หนังเรื่องนี้นำมาใช้ และมาเฉลยในตอนท้ายเรื่อง คือการเล่าเรื่องในแบบ “หลากหลายมุมมอง” ซึ่งเป็นเทคนิคแบบเรื่อง ราโชมอน ของญี่ปุ่น ซึ่งวิธีการนี้แพร่หลายไปทั่วโลก แต่หนังยังเพิ่มประเด็น หลอกคนดู ด้วยเทคนิคง่ายๆแต่คาดไม่ถึงเข้ามาอีกด้วย
บทสรุปของเรื่องเลยกลายเป็นสถานการณ์ตามชื่อเรื่อง และในประโยคสุดท้ายที่ตัวละครจางฮยอกสบถกับกล้อง ก็น่าจะเหมือนกับที่คนดูอยากสบถออกมาเหมือนกันที่โดนผู้กำกับหลอกเข้าให้แล้ว ซึ่งในตอนท้าย น่าเสียดายนิดหน่อยว่า น่าจะทำออกมาได้ดีกว่านี้อีก
